第一道菜

作者： 两颗牙kk

自己动手做的第一顿饭（蒜苔炒肉）

用料

• 蒜苔
• 猪肉 一人4两

第一道菜的做法步骤

步骤 1

备菜： 1.腌制猪肉： 生抽 老抽 耗油 盐（甜醋） 淀粉 油 2.处理蒜苔： 切掉前端3cm 蒜苔先用盐水泡一下，然后晾干水份

步骤 2

炒菜： 1.热锅凉油，中大火猪肉炒到断生 2.热锅热油下蒜头，炒出香味 3.蒜苔先下，中小火干煸到有点虎皮状 4.加入炒到断生的肉，大火翻炒入味 5.蒜蓉辣椒来一点更好吃，翻炒几下出锅（有点粘锅时）

菜谱创建时间：2025-09-26 02:51:38