按照材料顺序把液体部分搅拌均匀，搅拌好再加下一样。
面粉和泡打粉过筛，并搅拌。放置一边。喜欢肉桂味，这个时候可以加些。
两个大苹果去皮，切小块。大部分拌到面糊里，只留一小部分带皮的，最后摆到蛋糕最上层（留皮是为了颜色好看）
面糊倒入铺好油纸的烤盘。
另外一份的糖 冷黄油 面粉打碎成颗粒状，均匀撒到面糊表面。
再把带皮的苹果块摆在上面。烤箱上下火180度45分钟。