烤虾枣

作者： change1022

好友从潮阳老家给我带了一包他们那边节庆才有的新鲜虾肉制品——虾枣。 她叫我煎着吃，可是我厨艺有限，煎出来没有她给我煎的那么好吃。于是我就用了烤箱。意外地发现可以99.9999%还原啊！

用料

• 潮阳虾枣 吃多少拿多少

烤虾枣的做法步骤

步骤 1

烤箱/炸锅预热。

步骤 2

虾枣从冰箱冷冻拿出来，无需解冻，用流动的水稍微冲一下。

步骤 3

烤箱/炸锅预热好后，烤网或者烤盘铺上锡纸，把虾枣均匀铺在上面。

步骤 4

虾枣本身就有油和盐，所以也无需刷油或提前用调味料腌制。

步骤 5

150℃两面各烤5~8分钟——解冻并把虾枣热熟。

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步骤 6

步骤 6

180℃两面各烤5~8分钟——进一步加热虾枣，使其表皮发生美拉德反应，变得微微焦黄。 如果想全身表皮焦黄，可以多转动虾枣，烤四面，每面烤2分钟，就转动到下一面。

步骤 7

以上完成后就会收获美味可口的虾枣啦！

菜谱创建时间：2025-09-25 02:42:24