用APP打开
蔓越莓老面酒酿馒头
15人浏览
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
吴兰博
在原味老面酒酿空气馒头基础上,尝试做一些花式,做一些不同的花样,满足不同人对口感的需求
用料
中筋面粉
水
酒酿
蔓越莓老面酒酿馒头的做法步骤
步骤 1
250克面粉,50克胶子,13克蔓越莓,125克冰水,混合均匀,台风天温度25度左右
步骤 2
发酵两个小时
步骤 3
步骤 4
发酵约2小时10分钟
步骤 5
成品饱满,含水量小,成品很饱满
展开全部
步骤 6
步骤 6
菜谱创建时间:2025-09-24 22:33:49
打开App收藏
大人孩子都爱的红枣馒头
评分 8.1
127 人做过
万能奶黄馅儿‼️奶香浓郁‼️做法超简单易学
评分 7.4
253 人做过
花卷这样做比蒸的还好吃❗️喧软酥脆巨简单
评分 8.5
152 人做过
馒头大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
牛肉做法
豆腐做法
全部菜谱分类
简单易做、奶味十足的牛奶小馒头
评分 8.9
58 人做过
桂花酒酿馒头!一口香甜软糯到心巴上~
1 人做过
铜锣烧
评分 7.5
3019 人做过
作者的其他菜谱
饺子馅
老面酒酿馒头-夏天
叉烧(电饭锅版)
层层起酥👍 柔软细腻的破酥包子
6 人做过
消耗🎃之南瓜发糕
评分 7.1
112 人做过
比所有面包都要好吃10倍的红豆沙卷
冬天做馒头,10人做,9人做不好,学会2个技巧,快速做出馒头
评分 8.7
319 人做过
糯米南瓜饼
评分 7.8
1347 人做过
鲜肉小笼包♨️最简单的做法做最好吃的包子
评分 8.5
167 人做过
毛巾酒酿馒头
万能馅料❗️自用三年的芋泥馅配方
评分 8.1
18 人做过
肉末花卷…馋哭隔壁小朋友
评分 8.3
9 人做过