处理食材 平菇撕成小瓣,洗净,焯水,不然有股枯树味 里脊肉切成肉片,放淀粉,生抽,腌一会 白菜叶洗净
锅中放入蒜末,姜末,猪油 适量的水,煮开,放入平菇,煮熟了,放入肉片,煮开,去除浮沫 放入白菜叶,煮熟,放入盐,黑胡椒粉 起锅 汤很鲜