新手也能一次成功的葡式蛋挞

作者： 爱烘焙的修狗

今天分享一个超好吃又嫩滑的蛋挞，味道比外面卖的还好吃，简直胜过KFC😋😋😋这个配方是从别人的，跟大家分享一下 真的好久没更新了，上次更新还是在暑假的时候呢🙂蛋挞应该也是新手烘焙的基础了吧，蛋挞非常的简单，只需把材料搅一搅，倒入蛋挞皮里烤一下就大功告成了 注意事项👇👇👇 白糖的量不能减少，因为那是上色漂亮的关键，蛋挞要放在中下层烤，这样底部不会糊又能上色均匀‼️烤箱温度和时间要看实际情况，亲测真的超级好吃💗‼️ 大约可以做13个左右

用料

• 牛奶 140克
• 普通鸡蛋或蛋黄四个 两个
• 细砂糖 35克
• 淡奶油 50克
• 蛋挞皮 约13个

新手也能一次成功的葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

把全部材料放在一个碗里，用手动打蛋器搅和均匀，如果想要关心你的话可以过筛一遍（相机拍出来比较白，原图黄一点）

步骤 2

把蛋挞皮拿出来20分钟提前解冻好，把做好的蛋挞液倒进蛋挞皮里，倒入8分满左右，也可以在上面加一点自己喜欢的小料 ，不要到太🈵

步骤 3

放入烤箱180度烤20分钟，也可以用空气炸锅180度烤15分钟，人要守着不要离开，要看实际情况只要上色就可以了

步骤 4

一口一个真的超级香😋😋又很酥脆，快点动手一起做起来吧😘

菜谱创建时间：2025-09-20 16:12:45