鸡切小块。加盆的三分之一水。加酒，葱，姜。叮四分钟。取出洗净重新装盘 加葱姜，加老抽，生抽，花椒，盐，糖，剪微辣干辣椒、可多点，加略多油。拌匀。腌制二十分钟。 微波炉叮十分钟，取出搅拌。可选加青椒洋葱。再叮五分钟。ok