麦包（麦片馅）🌾

作者： 芬姐芬姐姐

用料

• 中筋面粉 150克
• 全麦粉 100克
• 牛奶 145克
• 细砂糖 40克
• 酵母 2.5克
• 玉米油 10克
• 麦片馅🌾🌾
• 金味麦片 4包
• 牛奶 270克
• 玉米淀粉 25克

麦包（麦片馅）🌾的做法步骤

步骤 1

麦片馅🌾🌾 牛奶加玉米淀粉拌匀，开中小火煮，要不停搅拌，煮至浓稠就关火，倒入麦片，搅拌均匀即可🌾

步骤 2

炒好的麦片馅分成12份，整圆备用🌾

步骤 3

低筋面粉和全麦粉混合🌾

步骤 4

加入细砂糖，牛奶、玉米油和发酵粉揉成光滑面团🌾盖上盖子发酵1小时🌾

步骤 5

面团发酵完成🌾

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步骤 6

步骤 6

面团揉压去泡🌾

步骤 7

面团平均分成12份。

步骤 8

用擀面杖擀成圆形⭕️放上麦片馅🌾

步骤 9

捏紧收口🌾整圆⭕️

步骤 10

整形后发酵20分钟🌾

步骤 11

水开上锅，蒸15分钟🌾 👉🏻切记（包子蒸好切记要3分钟后才能开盖哦）这样包子才不会回缩🌾

步骤 12

出炉啦🌾

步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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步骤 19

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菜谱创建时间：2025-09-19 11:05:41