辣椒酱

作者： love_1314

在密封保鲜的情况下可保存一年以上，而且时间越久香味更浓郁

用料

• 辣椒 1500克
• 蒜 750克
• 姜 200克
• 苹果 200克
• 梨 200克
• 黄豆酱 200克
• 食盐 100克
• 糖 40克
• 白酒 20克

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

先将蒜、姜、苹果、梨去皮清洗，晾干表面水分，切块， 再将辣椒去梗清洗晾干水分 再将以上配料混合，用料理机打成细丁状， 然后加入酱料、盐、糖、高浓度白酒搅拌均匀，装入密封罐中，腌制一个星期左右即可食用

菜谱创建时间：2025-09-18 15:20:20