菜梗炒肉

作者： 多喝冷水

一个人吃，所以用到的分量都比较少

用料

• 瘦肉 100克
• 青菜梗 100-120克
• 生粉 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 白胡椒粉 1勺

菜梗炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切丝，用生抽，老抽，白胡椒粉，淀粉腌制 锅热油热下肉丝，小心崩油

步骤 2

不洗锅放切好的青菜梗，我用的上海青菜梗，白菜也可以（更鲜甜），放盐炒软 放炒好的肉丝，翻拌均匀出锅

菜谱创建时间：2025-09-16 14:25:46