葱花椒盐烧饼

作者： 嫊橴

用料

• 面粉
• 温水
• 椒盐
• 盐
• 酵母
• 食用油

葱花椒盐烧饼的做法步骤

步骤 1

300克面粉，3克酵母，3克盐，185克温水，搅拌成絮状

步骤 2

放入葱花，活成光滑的面团

步骤 3

分成等分剂子，搓成条，喷油松弛20分钟

步骤 4

面粉加椒盐，食用油，调成油酥

步骤 5

醒好的面不要揉，直接擀长擀薄，涂上油酥，两根筷子并起来，从一头卷起来，两边收口捏紧，擀成薄饼（表面可以放点白芝麻）

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步骤 6

步骤 6

锅中喷油，放入饼胚，盖盖烙至两面金黄酥脆即可出锅

菜谱创建时间：2025-09-15 13:15:53