南瓜咸蛋芝士烩饭

作者： 中德混血兄弟的懒妈

混血妈妈群里其他妈妈分享的菜谱，一次成功！

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 咸蛋 1只
• 芝士 2-3片
• 黄油 少许
• 牛奶/水 250ml
• 熟米饭 适量

南瓜咸蛋芝士烩饭的做法步骤

步骤 1

1个贝贝南瓜蒸熟（其他南瓜应该也可以）

步骤 2

把肉挖出来

步骤 3

热锅里放少许黄油

步骤 4

加入熟的咸鸭蛋和南瓜炒热（也可以只加咸蛋黄） （是不是应该先炒咸鸭蛋再放南瓜呢？）

步骤 5

南瓜和咸鸭蛋炒热后加入熟米饭（隔夜饭）

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步骤 6

步骤 6

再加水或者牛奶，水量大约和米饭平齐略低（看着放，多了就多烧一会儿，少了就加点） 我这里用了一整包250毫升的牛奶

步骤 7

烧到粘稠后加入1-2片芝士 （我用的高达芝士，其他的应该也可以）

步骤 8

出锅加少量芝士片装饰（也可不加装饰，但我们家弟弟很喜欢装饰，先吃完了装饰的芝士片…） 出锅前也可以加少许盐（我用了一整个咸鸭蛋，感觉味道可以了就没加，甚至觉得是不是可以再加点糖…）

菜谱创建时间：2025-09-14 20:50:52