蒜香口蘑虾

作者： Yuki_0502

用料

• 口蘑菇（白蘑菇） 大概10个
• 生抽 详见步骤
• 蚝油 详见步骤
• 基围虾 13只
• 葱 适量
• 蒜头
• 姜
• 黄油

蒜香口蘑虾的做法步骤

步骤 1

备好口蘑（白蘑菇）。 去蒂，洗干净表面 底部切个十字，好看且入味

步骤 2

备好姜葱蒜

步骤 3

虾去头，虾身开背去虾线。 虾身处理后，放点油和黑胡椒放一边腌制。

步骤 4

热锅下油，放入口蘑中火煎一下，煎至有些金黄翻面。

步骤 5

口蘑反过来继续煎 加入虾头，煎出虾油。 口蘑会煎出水，往里面加一点盐调味（半茶匙）

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步骤 6

步骤 6

加入姜葱蒜

步骤 7

倒入虾，加入一小块黄油，中火煎香。 加入黑胡椒粉，生抽（1汤匙）和蚝油（1汤匙） 加入葱段，翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2025-09-14 20:13:43