从冰箱里拿出金针菇和耗油 金针菇洗干净 把蒜末切好分成三份 起锅烧油，同时把第一份蒜末放入碗中，加入2勺生抽、1勺耗油、2勺烧烤料、半勺糖备用 把第二份蒜末放油炸至金黄后关火，马上放入第三份蒜末和干辣椒（小米辣），搅拌15秒后把这锅蒜油倒入碗中 金针菇放进碗中搅拌均匀，180度烤8分钟，翻面再烤6分钟