泡椒炒鸡肫

作者： 小厨娘兔丫丫

😂 老公喜欢吃，随便记录一下。

用料

• 鸡胗 400g
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老抽 一点点
• 鸡精 一丢丢
• 白糖 一丢丢
• 泡椒+泡椒汁 一丢丢
• 郫县豆瓣酱 一丢丢
• 芹菜 适量
• 杭椒 适量

泡椒炒鸡肫的做法步骤

步骤 1

鸡肫加点料酒焯水，油热放豆瓣酱姜蒜泡椒翻炒，放鸡肫，放一点点老抽白糖，炒两下放点泡椒汁，在放杭椒，再放芹菜，翻翻放点盐巴鸡精，好了。

菜谱创建时间：2025-09-13 17:44:04