嫩滑鸡蛋羹

作者： 一颗一颗小米

用料

• 鸡蛋 2只
• 盐 半小勺
• 温水 1.5倍蛋液的量
• 生抽、香油 1小勺

嫩滑鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

1.5倍的温水化开盐后加入2个鸡蛋，打散均匀，用筛子把蛋液过滤进碗里，加保鲜膜上锅，蒸10分钟。加一点生抽香油可以吃啦。

菜谱创建时间：2025-09-13 10:31:24