葱花饼

作者： 河南的杨小厨

用料

• 面粉 400克
• 盐 4克
• 葱花 适量
• 食用油 适量
• 油酥：
• 盐
• 五香粉
• 熟油

葱花饼的做法步骤

步骤 1

400克面粉加4克盐，四五十度温水和面

步骤 2

倒入葱花，松弛5分钟

步骤 3

分成三个小剂，喷油，醒发20分钟

步骤 4

油酥涂抹均匀

步骤 5

层层折叠法

展开全部

步骤 6

步骤 6

从一头卷起

步骤 7

卷好后，底部包裹，按扁擀成型

步骤 8

放入平底锅烙至两面金黄即可

步骤 9

步骤 10

完美出锅

菜谱创建时间：2025-09-12 12:21:57