饼子 1️⃣玉米面➕开水 成小团 放凉 2️⃣加半碗面粉 3️⃣温水➕酵母➕多白糖 4️⃣加玉米粒 发酵 1️⃣排骨葱姜焯水擦干水分 2️⃣少油炒豆角 3️⃣炒出糖色 放排骨 4️⃣放料酒 放酱油 老抽 豆瓣酱炒香 5️⃣加开水 加盐 6️⃣加豆角土豆 炖40min 7️⃣贴饼子 15min