猪肉香菇胡萝卜（饺子馅）

作者： 深渊极光闪耀

用料

• 猪肉 1斤
• 香菇 6个
• 胡萝卜 1根
• 葱 6根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 一点点
• 十三香 1勺

猪肉香菇胡萝卜（饺子馅）的做法步骤

步骤 1

姜蒜汁： 碗里面加入 葱，姜，八角，花椒，干辣椒， 倒入开水，泡十分钟

步骤 2

两肥八瘦的五花肉，剁成肉末

步骤 3

准备适量的 胡萝卜丁，姜末，葱花 干香菇泡温水，泡发

步骤 4

锅中开水加一点盐， 汆烫香菇，两分钟

步骤 5

肉中加盐，鸡精，胡椒粉，生抽，蚝油 十三香，一点点白糖提鲜，拌匀

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步骤 6

步骤 6

然后少量多次，加入葱姜水

步骤 7

每一次都让肉充分把汁水吸干净 直到，肉开始发亮

步骤 8

加入胡萝卜丁 ，香菇丁，姜末，搅拌均匀

步骤 9

加入多多的葱花

步骤 10

锅中热油泼小葱上 再加点香油，成功！

菜谱创建时间：2025-09-11 14:49:26