杏仁脆片

作者： 发脾气的蟹老板

用料

• 蛋清 40
• 细砂糖 28
• 低筋面粉 15
• 黄油 15
• 杏仁片 120

杏仁脆片的做法步骤

步骤 1

黄油提前隔温水或微波炉低火液化 蛋白中加入细砂糖搅拌均匀

步骤 2

加入液化的黄油拌均

步骤 3

筛入低筋面粉

步骤 4

加入杏仁片

步骤 5

用个自己喜欢的大小圆形模具整型。 方形：28*28方型烤盘铺平，150度10分钟定型，取出切成合适大小，再继续烘烤。

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步骤 6

步骤 6

150度15-20分钟 10分钟后留意上色情况，可以适当调下烤盘。

步骤 7

这个加了椰子油和椰子脆片，满屋椰子香

菜谱创建时间：2025-09-08 15:00:41