紫苏鸡

作者： Aliceoshi

用料

• 去骨鸡大腿 一只半
• 紫苏一大把，蒜🧄一头，葱白，姜末

紫苏鸡的做法步骤

步骤 1

鸡擦半干水分，切中块。葱白，姜末，盐，黑胡椒粉，酱油，料酒，少糖，少淀粉，封油，腌制半小时。

步骤 2

适量油，中火倒全部鸡块，蒜。慢煎至油清，半金黄，倒紫苏粘油至7成熟。转空气炸锅，175度8分钟。

菜谱创建时间：2025-09-07 21:00:48