狼牙土豆

作者： ぺ姢姢ぺ

用料

• 土豆 1斤
• 大蒜末 15克
• 辣椒面 5克
• 花椒面 3克
• 孜然 3克
• 芝麻 3克
• 卤油 40克
• 酱油 20克
• 蚝油 15克
• 陈醋 5克
• 白糖 3克
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 折耳根 适量
• 酸萝卜颗颗 适量

狼牙土豆的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切细条，泡水待用

步骤 2

碗中加入蒜末，辣椒面，孜然，花椒面，陈醋，白芝麻，锅中加入卤油烧热，泼在调料上，搅拌均匀，再放入生抽，蚝油，白糖。

步骤 3

锅中放油，把土豆炸熟，捞出来，放入上面的调料放香葱，香菜，折耳根，酸萝卜搅拌均匀

菜谱创建时间：2025-09-07 19:18:14