洗油菜香菇 香菇去根 掰成小块
开水烫油菜 一分钟，捞出，烫香菇 两分钟
一段葱切末 两片姜切片 两瓣蒜切末
倒入少量油，葱姜蒜爆香，倒入香菇油菜，蚝油多半勺，生抽半勺，花椒粉少许，翻炒
倒一点淀粉兑的水勾芡。尝咸度淡的话加点盐。