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牛奶小馒头3

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作者: krubbitt
来自啊呜的牛奶小馒头 前一天晚上准备中种,烫种,炼乳

用料

牛奶小馒头3的做法步骤

步骤 1

食材1、2、3提前一天准备

步骤 2

第二天,打面,分成两份(有大案板了,分成两份就行了),手感不错,压扁成长方形,冰箱冷冻松弛半个小时 取出一份,擀长,卷起,尽量细一点。 切成小段,直径细一点,可以切宽一点,站得住不容易倒。正好一盘。 烤箱30℃发酵 如此再做第2盘。 第1盘首先发酵好,把第2盘取出,先烤第1盘。上190下170,9分钟 烤完,直接考第2盘,上190下170,11分钟。

菜谱创建时间:2025-09-05 08:33:39
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