黑糖珍珠

作者： 渊小晓

用料

• 黑糖 40克
• 水 140克
• 木薯淀粉 180克

黑糖珍珠的做法步骤

步骤 1

黑糖加入水中，中火加热

步骤 2

加热至冒泡调小火

步骤 3

加入一半粉，搅成糊状

步骤 4

关火，加入另一半粉

步骤 5

揉成团

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步骤 6

步骤 6

搓成一个个小圆，表面裹粉防粘

步骤 7

锅中加水煮开，下珍珠，煮至浮起关火

步骤 8

煮珍珠的水倒掉，过一遍冷水，再加入少量水，适量黑糖

步骤 9

中小火煮至浓稠

步骤 10

加入杯中，挂壁，倒入牛奶

菜谱创建时间：2025-09-03 09:29:02