丝瓜牛肉

作者： 厨房就是试验田

从一个博主那学的，感觉有肉有菜又清甜好吃，根据我自己炒菜的习惯作出调整，记录在这里。

用料

• 丝瓜
• 蒜
• 牛肉
• 腌肉料—————————-
• 蚝油
• 生抽
• 糖
• 淀粉
• 黑胡椒碎
• 一小勺油

丝瓜牛肉的做法步骤

步骤 1

把上面各种调料用来抓牛肉，充分吸收；油一小点，炒一下蒜末，放丝瓜接着炒，期间什么调料都不放，放一点水，主要是怕一开始火大糊了。 把肉码放在丝瓜上，放盖子，开中大火。大约56分钟就好了

菜谱创建时间：2025-09-01 18:44:48