羊肚菌虫草排骨汤

作者： 爱吃饭的猪猪波

图片也是偷的因为忘记拍了4人份

用料

• 排骨 1.5斤
• 羊肚菌 15个
• 盐 3勺
• 虫草花 一大把（反正大家爱吃）
• 红枣 2个，切一下
• 姜 4片
• 葱 1丢
• 料酒 3勺
• 枸杞 一把

羊肚菌虫草排骨汤的做法步骤

步骤 1

虫草花和羊肚菌提前一小时泡一下（冷水） 下次可以用热水 骨头让剁好，骨头洗干净 泡水 然后煮一下，焯水一下，用热水把浮沫洗掉

步骤 2

将骨头下到砂锅里，放料酒吸收一下，放姜，然后放羊肚菌，虫草花，葱，煮，放3勺盐，煮2小时，煮久了肉会烂，出锅前放枸杞，好了

菜谱创建时间：2025-08-31 10:21:50