土豆莲藕鸡翅煲

作者： 爱吃饭的猪猪波

图片是偷的（因为我的吃太快，大家都说好吃没了）

用料

• 鸡翅 6个
• 洋葱 一丢丢
• 葱 一丢丢
• 姜 5片
• 土豆 2
• 藕 1
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 盐 2
• 五花肉 半条
• 大蒜 4个
• 白芝麻 一把
• 辣椒 1个

土豆莲藕鸡翅煲的做法步骤

步骤 1

莲藕切片，正常厚度 不要太薄 土豆切条，可以大一点，切小了 鸡翅对半切，鸡翅腌制一下（1勺盐，2勺生抽，1勺耗油，1勺淀粉）腌制十分钟 五花肉切片，不要太薄，和鸡翅一起腌制

步骤 2

锅热 下油 分别将莲藕和土豆炸一下，双面金黄（自己看着炸），油倒碗里 刷锅，然后五花肉和鸡翅也双面煎一下，先煎五花肉再煎鸡翅，油可以拿回来，

步骤 3

刷锅，锅热，下油， 放大蒜，生姜，干辣椒，洋葱， 加入豆瓣酱2勺，然后把那些菜都放进去炒，差不多放白芝麻和葱结束

菜谱创建时间：2025-08-31 10:14:31