①一发30度 40分钟 分割16个面团滚圆,每个大约32g。 松弛15分钟后,再次排气滚圆放入模具。 ②二发35度 40分钟 面包筛上高筋面粉。或者根据自己口味挤上蒜蓉酱。 烤箱预热150度,烘烤18分钟。 凯度TD-PRO2代,3D热风模式。150度,18-20分钟。