备菜:五花肉切块焯水、黄花菜泡发、姜葱、八角香叶桂皮、干辣椒、冰糖
酱汁:生抽2勺、料酒2勺、老抽1勺
中火热油锅下冰糖、五花肉,炒至微焦
下姜葱、八角香叶桂皮、干辣椒炒香
加入酱汁翻炒均匀
加开水没过食材,小火30分钟
加入黄花菜继续15分钟
收汁起锅