养脾胃蔬菜汤（可长期）

作者： Amor_fati

用料

• 水 4杯
• 南瓜块(秋冬冷时)/冬瓜块(夏季湿气重时) 50g
• 山药块(消化不良时多用) 50g
• 玉米块 50g
• 莲藕片 40g
• 胡萝卜块(秋冬冷时)/苹果块(干燥时)/丝瓜块(夏季湿气重时)/焯过的菠菜段(出锅前放) 30g
• 豆腐块/打散鸡蛋花+泡过2分钟的紫菜(后者组合出锅前放) 80g
• 虾/虾皮 3只/5g
• 香菇片 1朵
• 生姜 1片
• 去核红枣(疲劳气血虚时) 1粒
• 枸杞(出锅前放-疲劳气血虚时) 4粒
• 调料：盐1g、黑胡椒粉0.2g、生抽几滴、香油2滴、葱花少许(统统出锅前放) ——

养脾胃蔬菜汤（可长期）的做法步骤

步骤 1

除枸杞、调料外的食材，统统放入锅中，大火烧开后转小火15-20分钟 （替代食材需要额外注意）

步骤 2

放入枸杞，煮2分钟后加调料调味

菜谱创建时间：2025-08-23 14:29:43