松饼

作者： Iris宅星人

这是小高姐的配方，稍作了一些调整，吃起来像小时候奶奶用糯米粉做的摊粉头，但是松饼更松软，就是颜色不尽如人意，应该是火太大了，需要中火

用料

• 低筋面粉 150克
• 牛奶 250克
• 糖 12克/4小勺
• 盐 1克
• 黄油 15克/可能可以置换成玉米油
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 2克

松饼的做法步骤

步骤 1

这次用了陶瓷大碗，先在大碗里，微波炉1000w加热1分钟把黄油融化，再加入面粉、鸡蛋、牛奶、糖和盐

步骤 2

大致混合

步骤 3

放入泡打粉后静置5-10分钟

步骤 4

用平底锅，中火，用Muji这个勺，一勺面糊就是一个松饼，一次煎两个。表面开始起小泡之后翻面，再煎30秒即可盛出。

步骤 5

菜谱创建时间：2025-08-23 10:18:41