家庭版剁椒鱼头

作者： 懒妈Rowling0310

真的很好吃

用料

• 鱼头 半个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 醋 适量
• 剁椒 适量
• 葱 三根
• 姜 适量
• 蒸鱼豉油 适量

家庭版剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

清水加入料酒和醋，将鱼头浸泡15分钟以上

步骤 2

盘里平放些姜片，将浸泡后的鱼头用清水冲洗一下，并擦干水分摸上盐和剁椒放入盘中，铺上葱姜

步骤 3

水烧开后，放入鱼 盖上锅盖蒸8-10分钟

步骤 4

时间到，继续焖3分钟后开盖拿出

步骤 5

倒掉盘中的汤水，加入蒸鱼豉油，准备开吃咯～因为我家的剁椒里含有油，所以最后没用油炝

菜谱创建时间：2025-08-22 19:45:54