命の蔬菜汤2（体质改良版）

作者： Amor_fati

不可长期服用❗️仅气血较虚或者经期前后用 具体请询问医师

用料

• 水 4杯 直接进锅
• 南瓜 60g ——
• 胡萝卜 30g ——
• 番茄 150g ——
• 虾/瘦肉片30g、豆腐80g ——
• 香菇1朵、虾皮5-10g ——
• 去核红枣1枚、枸杞4粒 ——
• 出汁包：¼洋葱皮、5g南瓜籽和果瓤、2g胡萝卜顶部粗头、1片姜片、0.2g当归和0.5g陈皮（当归和陈皮要在气血虚明显/经期前后喝） ——5min后取出
• 打散鸡蛋 1个 10min后加入
• 紫菜 2g 搅完鸡蛋后加入
• 调味：1g盐、0.2g黑胡椒粉、几滴酱油、两滴香油、少许葱花 出锅前加入

命の蔬菜汤2（体质改良版）的做法步骤

步骤 1

1.准备食材 (1)直接进锅 南瓜切小块、胡萝卜切薄片、番茄切小块、香菇切片 虾无需处理/瘦肉切片、豆腐切小块 红枣去核切条块 (2)另准备碗，鸡蛋打散备用 另准备出汁包备用

步骤 2

2.煮炖环节 (1)直接进锅的食材等放入锅中后，大火烧开转小火，慢煮10-15min（蔬菜软烂、肉/虾熟透即可） (2)捞出出汁包 (3)将鸡蛋慢慢倒入汤里，形成蛋花并轻轻搅一下 (4)加紫菜，焖1-2分钟 (5)出锅前加盐、黑胡椒粉、酱油、香油、葱花调味

菜谱创建时间：2025-08-20 14:48:16