简易好吃版红烧肉

作者： 大胃王2020

方子来自闺蜜

用料

• 带皮五花肉（比无皮更好吃） 1.2磅
• 白糖 15g
• 油 20g
• 姜 5片
• 八角 2个
• 酱油 20-30g
• 盐 适量
• 冷水 2小碗（末过肉即可）
• 用时 共约40分钟（加盖煮30分钟）

简易好吃版红烧肉的做法步骤

步骤 1

不需焯水! 中火将油加热一点，放入糖中小火炒出小泡，加入肉翻炒2分钟

步骤 2

加入姜、八角、酱油、盐翻炒，放入冷水（末过肉），加盖烧开转中火煮30分钟开盖收汁即可。

菜谱创建时间：2025-08-20 07:36:03