自制西梅干

作者： 豆妈厨房

无添加，更健康！

用料

• 西梅 2000克
• 糖 70克
• 水 600克
• 盐 6克

自制西梅干的做法步骤

步骤 1

西梅清洗干净备用

步骤 2

用叉子在表面插上孔

步骤 3

撒上白糖腌制2小时

步骤 4

倒入锅里，加入清水，水开后中火慢煮，直至水份熬干，糖浆裹在西梅上。

步骤 5

此时大个的扒出核，小个的可以整个烤。

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步骤 6

步骤 6

烤箱100度烤5～6小时。

步骤 7

烤4小时后的样子

步骤 8

烤6小时后的样子

步骤 9

成品冷藏或冷冻保存，可以存放一个月。

菜谱创建时间：2025-08-15 09:02:42