蔬菜鸡肉锅

作者： 509ROCK

用料

• 洋葱 半只
• 胡萝卜 1/3根
• 包菜 半只
• 琵琶腿 10只
• 金针菇 200克
• 蟹味菇 100克
• 海鲜菇 100克
• 生抽 3汤匙
• 老抽 1/2汤匙
• 蚝油 1/2汤匙
• 蒜瓣 8
• 姜 4片
• 黑胡椒粉 1/2茶匙

蔬菜鸡肉锅的做法步骤

步骤 1

琵琶腿去骨拆肉，加姜片焯水，冷藏放凉

步骤 2

加生抽，老抽，蚝油，黑胡椒，3瓣蒜末腌制20分钟

步骤 3

将蘑菇，菜洗好切好备用

步骤 4

锅中热油，将胡萝卜，洋葱，切片的蒜瓣翻炒，炒软。开小火

步骤 5

铺上一层包菜，再把腌好的肉倒上

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步骤 6

步骤 6

再铺一层菌菇，上面再加一层包菜。少加一点水，加一勺盐，盖锅盖小火炖20分钟

步骤 7

开锅后加葱花翻一下，出锅

菜谱创建时间：2025-08-13 19:24:55