蒜蓉蒸虾（2人份）

作者： 新东方秧歌star厨神

Tip:“适量”指的是少量，一般为⅓勺以内，刚开始做菜的话为了避免太咸，酱料都采用量少为谨慎，后续试味的时候根据咸淡来增减酱料即可（太淡则增加酱料，太咸则加水）

用料

• 蒜蓉 适量
• 生抽 1勺
• 虾 20只
• 小米辣 2根
• 鱼露 1勺
• 葱花 适量

蒜蓉蒸虾（2人份）的做法步骤

步骤 1

①虾用剪刀剪去多余的触手和头部，拔出虾线洗干净摆盘备用 ②蒜蓉➕小米辣➕鱼露➕生抽搅拌淋在虾上，沸水蒸10分钟（蒸熟为止）后起锅放入葱花，再烧点热油淋入即可

菜谱创建时间：2025-08-13 15:36:29