海肠粉3茶匙，生抽2勺，白糖半勺，调成料汁。
娃娃菜摆盘、粉丝铺中间，3勺油小火炸2/3蒜末至金黄，关火加剩余生蒜搅匀后加料汁搅拌均匀。
酱汁淋在粉丝和娃娃菜上，水开大火蒸6-8分钟。
出锅撒葱花、小米辣，浇1勺热油“滋啦”提香。