凉拌茄子

作者： _715m

用料

• 长条茄子 2个

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

长条茄子竖直切开，切成长条几块，放蒸锅蒸十分钟，筷子能戳透了就行，放凉撕成小条

步骤 2

调料汁：生抽，醋，盐，鸡精，糖，辣椒油，芝麻，香油 起锅烧油，小火炸一下花椒、蒜末、小米辣，浇在料汁上 再把料汁倒到茄子上搅拌均匀

菜谱创建时间：2025-08-11 17:26:58