热锅爆香葱丝蒜末，炒辣椒酱，接着翻炒五花肉至炒出水份；加入辣白菜和土豆片之类的不容易熟不容易出水的菜类翻炒。
注入高汤或者开水烧开，加入鱼丸。
加入乌冬面，煮开3分钟左右（乌冬面很容易熟）加入其它青菜和鲜虾。
所有材料断生调整咸淡。