牛肉炒土豆

作者： 菜菜大人

用料

• 牛肉 适量
• 生抽 适量
• 土豆 适量
• 淀粉 适量
• 耗油 适量
• 小米辣 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量

牛肉炒土豆的做法步骤

步骤 1

牛肉切片后，加入生抽，淀粉，耗油

步骤 2

搅拌均匀，放到边上腌制备用。 然后去切土豆丝，喜欢土豆丝脆一点，可以泡一下水

步骤 3

小米辣和蒜还有葱切好，备用

步骤 4

锅里热油，加入之前准备的牛肉，快速翻炒

步骤 5

炒成8成熟，盛出备用，避免牛肉太老

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步骤 6

步骤 6

锅里热油，加入蒜和小米辣，翻炒均匀

步骤 7

加入之前准备的土豆丝，进行翻炒，大概8成熟后

步骤 8

加入牛肉，继续翻炒

步骤 9

再加入适量生抽，大火快速翻炒

步骤 10

加入葱，继续翻炒2-3分钟

步骤 11

出锅

菜谱创建时间：2025-08-10 14:28:49