辣椒面(不要细粉和大片,要小芝麻粒大小的辣椒面,辣的或香的自选) 在碗里分两份,分别倒入开水泄开,搅拌成糊状 如图即可,爱吃干的可以更干点 家里有料油的,等辣椒面凉透加一汤勺料油更提香
加入葱花,香菜,切的越碎越好 根据自己口味加入糖,盐,味精,生抽,蚝油 可以放点韩式辣酱,不爱吃就不放