番茄牛腩炖土豆高压锅版

作者： S静628

用料

• 牛腩 7两左右
• 葱 半根
• 香叶 1-2片
• 生抽 适量
• 冰糖 5颗
• 西红柿 1个
• 土豆 2个
• 蚝油 小半勺

番茄牛腩炖土豆高压锅版的做法步骤

步骤 1

牛腩清洗干净切块焯水，撇除浮末，水留着等下炖牛腩

步骤 2

热锅冷油放入冰糖小火炒糖色，加入牛腩炒上色，加入生抽蚝油翻炒均匀，加入西红柿炒香后倒入焯牛腩的热水，多倒一点，大火煮沸

步骤 3

转至高压锅上气转小火炖15分钟左右，开盖放入土豆，再开火上气转小火炖3分钟左右，开盖收汁撒上葱花完工。

步骤 4

全程不用加盐，因为生抽和蚝油都有咸味了

菜谱创建时间：2025-08-06 18:28:53