1、南瓜藤折撕藤茎。 2、洗好一把抓的切小段，洗的时候大胆揉搓，图片的还是长了。 3、2根干辣椒切小段、4片蒜切片，备好一勺猪油 3、开水焯1-2分钟南瓜藤叶，捞出冷水过下，用手挤干水分 4、猪油热锅，放入干辣椒蒜片爆香，南瓜叶下锅大火翻炒，加盐调味 5、加一丢丢水继续翻炒几下 6、出锅