剁椒香菇蒸鸡腿肉

作者： 厨房巨人

翻相册➕1

用料

• 🌟鸡腿肉
• 🌟香菇
• 🌟金针菇
• 🌟白菜
• 🌟葱花
• 🌟姜丝
• 剁椒
• 红薯淀粉
• 生抽
• 蚝油
• 白胡椒粉
• 盐
• 料理酒

剁椒香菇蒸鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

用的是豉香剁椒

步骤 2

鸡腿肉切小块，鲜香菇切块（干香菇泡发后切块，泡发的水留着备用）姜切成细丝

步骤 3

鸡腿肉抓匀腌制1小时以上（加姜丝、红薯淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、一点点料理酒）

步骤 4

蔬菜垫底，肌肉平铺，蒸锅上汽蒸20-25分钟

步骤 5

出锅放剁椒和葱花（其实不放剁椒也好吃但我不吃辣就会死所以加辣）

菜谱创建时间：2025-08-05 16:18:19