干豇豆卤肉饭

作者： WitsonX

用料

• 五花肉

干豇豆卤肉饭的做法步骤

步骤 1

备菜：五花肉、洋葱切丁，干豇豆泡发，桂皮八角香叶、干辣椒、冰糖

步骤 2

调酱：生抽3勺、蚝油1勺、老抽1勺

步骤 3

热锅倒入五花肉丁小火煸炒，直至焦黄出油，盛出留油

步骤 4

倒入洋葱，炒软

步骤 5

加入五花肉、干豇豆、桂皮八角香叶、辣椒、冰糖翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入酱汁翻炒均匀

步骤 7

加入没过食材的开水、鸡蛋，小火50分钟

步骤 8

收汁，留适当汤汁

菜谱创建时间：2025-08-04 20:53:15