梅花肉半斤，用黑胡椒，盐，蚝油，食用油腌制十五分钟以上
准备苹果，洋葱，蒜
把腌好的梅花肉用油中小火煎一下。这里油可以稍微多加一点点
把煎好的梅花肉捞出，用剩下的汤汁把苹果洋葱和蒜头煎一下
加开水，把肉放进去，加适量糖和生抽，中火炖15分钟左右。（这里要稍微注意一下水的用量，别烧糊了，水加多了可以多炖一会儿）
非常美味
1. 如果是小苹果的话，可以放两个。大苹果放一个就行。 2. 如果少量的食材没有，比如说洋葱或者蒜头，也可以不要。 3. 最后加水炖的时候要注意控制水的用量。如果是厨房小白不太确定水的用量，可以稍微多加一点水，避免烧糊。如果加太多水了可以多炖一会儿。