懒人盐焗脆皮鸡翅（空气炸锅版）

作者： 福阿福-

今天做一个香脆的盐焗鸡翅，用空气炸锅烤，比起油锅少了很多油，简单易上手

用料

• 盐焗鸡粉 2勺
• 白糖 1勺
• 姜片 2片
• 葱 半根
• 鸡蛋 1只

懒人盐焗脆皮鸡翅（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

准备7-8个鸡翅，大约是400g，清洗干净的鸡翅稍微控下水，在鸡翅的正反面各划两刀，后面腌制会更入味

步骤 2

调料：2片姜片切成姜丝，半根葱切成葱花，2平勺盐焗粉（1平勺是5g量），1平勺白糖，1颗鸡蛋

步骤 3

一起拌匀按摩2分钟，最后冰箱冷藏腌制20分钟

步骤 4

勺子大小参考以前的老式瓷勺

步骤 5

盘中倒入一些玉米淀粉，将每个腌制好的鸡翅均匀的裹上淀粉，粉裹好之后稍微抖一下

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步骤 6

步骤 6

提前将空气炸锅的烤盘多喷/刷上一些食用油，再将裹好粉的鸡翅依次码在烤盘上，都放好后在所有鸡翅的表面喷/刷一些食用油（要喷/刷油，不然烤出来会很干）

步骤 7

空气炸锅开200度10分钟，到时间后再将鸡翅翻到反面200度15分钟后出锅

步骤 8

我的空气炸锅是4升1360W的，有的姐妹炸锅比较大，最后的时间要缩短5分钟，中途拉出来看看色泽，如果是金黄的就直接出锅

步骤 9

刚出锅的鸡翅撒上一些椒盐粉，蘸着甜辣酱吃，外皮脆脆的鸡翅味道也很香，不会很油腻，趁热吃更香哦

懒人盐焗脆皮鸡翅（空气炸锅版）的小贴士

用量参考图片上的勺子，一勺5g的量

菜谱创建时间：2025-08-02 01:50:26