红糖发糕～电饭锅版本

作者： 小白到大神的逆袭

它成功了 大半夜的激动吃了好几块 小白的我都能做这么好 何况你们呢 做起来吧

用料

• 鸡蛋 两个
• 普通面粉 四勺
• 红糖 两勺
• 开水 四勺
• 酵母 一袋
• 红枣 10个左右
• 老抽 几滴

红糖发糕～电饭锅版本的做法步骤

步骤 1

红糖两勺， 正常汤勺

步骤 2

加入开水 四勺， 和红糖的汤勺都一样 ， 同下

步骤 3

搅拌均匀 等待温度降到温热

步骤 4

加入一袋酵母

步骤 5

加两个鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

充分将鸡蛋和酵母搅匀

步骤 7

加入几滴老抽 用于调色 最终是没有老抽味道的

步骤 8

加入四勺面粉 和红糖和开水是同一个汤勺

步骤 9

搅拌成类似图片的状态 稠点都不影响

步骤 10

盖盖发面

步骤 11

发起来了 又说两倍大小 差不多吧 我这个醒了不到一个小时

步骤 12

再次搅拌排掉空气

步骤 13

同步加一些食用油 应该是有助于全面排气

步骤 14

再次成这种状态 看不到啥空气孔了

步骤 15

摆上红枣 多少自己控制

步骤 16

然后盖盖再醒十分钟 呈现如图状态

步骤 17

电饭煲蒸蛋糕模式 一次性成功

菜谱创建时间：2025-08-01 23:03:15